Ancak her şeyden fazla, ancak yemek için sadece harika bir şey. Ne yazık ki, sarımsak inanılmaz derecede sert ve faydalı bir baharat yapmasına rağmen, kötüye kullanmak imkansız değildir. Aslında, sarımsakları yanlış almanın birçok farklı yolu vardır ve bu tuzaklardan herhangi birine yenilemek, yemeğinizdeki etkisini hiç hiç kullanmamış olabileceğiniz ve bu konuda hiç kimseye adil olmayan bir noktaya kadar nemlendirebilir. o?
Sarımsakların kötüye kullanılması bir suçtur, inkithen gizli yazdı: mutfaktaki maceralar boğuldu. Eski sarımsak, yanmış sarımsak, sarımsak çok uzun zaman önce, sarımsak presinin hepsi iğrenç, haberinden biriyle parçalanan sarımsak hepsi iğrenç. Vilein püskürtüldüğünü, vida üstü kavanozlarda yağda çürüymesi gördüğünü her maliyetten kaçının. Taze soymak için çok tembel mi? Sarımsak yemeyi hak etmiyorsun.
Sarımsakları yanlış saklamak muhtemelen insanların yaptığı en yaygın hatalardan biridir. Ancak bu sarımsak ile pişirmenin çok önemli bir parçasıdır ve doğru yerde tutulduğundan emin olmak, tıbbi özelliklerini, lezzetini ve sağlık yararlarını aylardır taze kalmaya yardım etmemek anlamına gelmesi anlamına gelecektir. sonunda.
Zaten sarımsak kıyılmışsanız, buzdolabında hava geçirmez bir kapta tutabilmeniz gerekir, ancak hala en kısa sürede kullanmanız gerekir. İnanly, donma, sarımsak lezzetine ve dokusuna zarar verecek kadar büyük bir hayır-hayır. Kuru, karanlık ve havadar; Gittiğin şey bu.
Evet, aldık. Sarımsak basın satın almak cazip bir fikirdir. Sonuçta, tüm sarımsakınızı herhangi birinin doğrama ve dicange sorunsuz olmadan ezilen kullanışlı bir araçta ne olabilir? Göründüğü gibi, çok.
Sarımsak presleri ile ilgili birçok problemden biri bu mantardır. Sarımsak asla iyi doğrandırılmamalı ve dokuyu sert ve iyi tanımlanmış tutmak, bitmiş yemeğin tüm farkını yapar. Ciddi yeme göre, sarımsak daha yumuşak bir lezzet sunmak için de daha iyidir, oysa preslenmiş sarımsak daha agresif ve yoğundur. İnce preslenmiş sarımsak da kolayca yanabilir, bunları aşçı olmayan soslarda kullanımı iyi hale getirebilir, ancak hemen hemen her yerde işe yaramaz. Ve sonra, basının kendisinin sadece sarımsak basmak için kullanılabileceği gerçeğini aldın, yani mutfakta çok az ödül için çok sayıda değerli alan alıyor. Son olarak, sarımsak basarak gerçekten ne kadar zaman kazanıyorsunuz? Tüm işlem, iyi bir aşçadan çok daha hızlı olmaz. Peki neden parayı boşa harcıyorsun?
Q, küçük yeşil lahanası olan sarımsak karanfil kullanmak tamam mı?
Bu kısa kılavuzda, 2 sarımsak karanfilinin ne kadar olduğu soruyu cevaplayacağız?, Sarımsak karanfillerin yerine ne olabileceği ve sarımsak karanfillerinin nasıl saklanacağı gibi diğer ilgili soruların cevaplarını tartışacağız.
Sarımsak bir karanfil neye benziyor?
Bu kısa kılavuzda, 2 sarımsak karanfilinin ne kadar olduğu soruyu cevapladık?, Sarımsak karanfillerin yerine ne olabileceği ve sarımsak karanfillerinin nasıl saklanacağı gibi diğer ilgili soruların cevaplarını tartıştık.
Peki, neden yeşil olan sarımsak yemesi güvenlidir? Hikaye Heres
Sarımsak tür kök benzeri görünebilir, ancak aslında bir kök değil, değiştirilmiş yaprakları. Karanfil? Bunlar depolama yapraklarıdır. Ortadaki yeşil filiz? Bu bir mantıksal olarak, Filiz Yaprağı adlı . Tüm kafanın papazlık kaplaması? Kurutulmuş yeşillik yapraklarından yapılmış.
Asgarlic'i satın almak için ne yıl yuvarlak, en iyi göründüğü zaman belirgin bir sezon olmuştur. Alışveriş yaparken, tombul, sıkı karanfilli sağlam ampuller seçin. Cildin kolayca düştüğü daha kuru görünen ampuller muhtemelen eskidir. Sarımsak karanfilinizi açarsanız ve içinde yeşil bir kök olduğuna dikkat edin, bu, sarımsakınızın Filizleme ve asalını geçtiğini gösterir. Bazıları bu yeşil gövdeyi acı ve keskin olmak için bulurlar, ancak yine de kabuğu kullanmak için Tamam, pişirmeden önce yeşil sapı çıkarın. Yürüyüş ve yaz aylarında, çiftçi pazarında yerel olarak yetiştirilen sarımsakları arayabilirsiniz. Bu çeşitlilik genellikle çok daha sağlamdır ve lezzetle biraz daha hafif olma eğilimindedir.
Aynı şekilde, sarımsakın içi neye benzemelidir? Bütün sarımsak derisi canlı ve taze görünümlü olmalıdır. İçindeki karanfiller de kompakt olacaktır. Tüm sarımsak ile söylemenin en iyi yolu, nasıl hissettirdiğidir. Soyulmuş sarımsak bej renkli bir renkle pürüzsüz görünmelidir.
Sarımsakları yeşile dönmeyi nasıl tutuyorsunuz?
Her zaman ve her yerde ellerimi kolaylaştırmak için kolay olan etkileyici ve sadık bir küçük bitkisel şifa arkadaşı olmuştur. Tatilde bile! Ama onu yemenin en iyi yolu nedir? Interwebs , kötü tavsiyede bulunduğum şeyle doludur. En kötüsünde, tehlikeli ve en iyi ihtimalle sadece düpedüz pis olabilir. Sarımsak yemenin yanlış yollarına bakalım:
Çiğneyin ve yutun: Bunu birçok kez önerilen gördüm ve sadece gerçekten paslanmaz çelik ağızlara sahip olan insanlar olduğunu varsayabilirim. Sarımsak, sıcak küçük bir sayıdır ve çiğneme, ağzınızı sülfürik alevlerinizde nerede olduğunu biliyor. Eğer Teflon kaplı çeşitliyseniz, o zaman size daha fazla güç. Ama bu benim için işe yaramıyor.
Bir bütün karanfil yutmak: Bu çok nadir değildir. T, çiğnemenin hoş olmayan yan etkileri olmadan ham sarımsakın iyi gücünü elde etmenin daha hoş bir yolu gibi geliyor. Ama yapmayın! Geçen yıl, bunu bildiğim en az 2 kişi bunu bildiğim ve Heimlich manevrasında ve diğer Withan ER yolculuğunda. Niye ya? Çünkü sarımsak karanfil kabaca yemek borusunun in kesin çevresidir.
Yoksa öyle mi? Germini sarımsakdan çıkarmak için gerçekten gerekli olup olmadığı, kolayca test edilebilecek dir. Ve böylece, Transilvanyaın sokaklarını temizlemek için yeterli sarımsakla silahlandırıldım, aklında sadece bir hedefle çıktım: Onu yanlış kanıtlamak için. *
